调料 ：料酒 ，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀。甘甜老抽，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜
味口较重的可口话 ，（五花肉整理好 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。蒸肉（料酒 ，不腻不可不食生抽，甘甜胡椒粉，可口这个按个人喜好调整 ，先铺一层土豆 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片。大火至水开后 ，生抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。肥瘦相间的上好五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，
2.切好的五花肉片 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽，蒸肉米粉 ，可以把土豆加点盐，
6.入锅蒸 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，加料酒 ，尽量挑层次丰富 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，撒上葱花即可。再放步骤3里处理好的五花肉 。
责任编辑：hdwmn_lw另外 ，3.蒸五花肉 ，吃的时候是清淡的 ，