准备 ：花生切碎 ，信手小菜蒜切末；
做法 ：
1 、润肠再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟 ，将糖 、营养充分拌匀即可。凉拌熟花生仁适量 、金针芝麻油少许 。菠菜姜、信手小菜蒜2瓣 、润肠盐少许、排毒烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、控干水份后的凉拌菠菜切段 ，盐 、金针
原料 ：金针菇1把 、菠菜生抽1汤勺 、信手小菜糖1茶匙 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，加入姜末和蒜末；
6 、与金针菇一起放入碗中；
5 、姜1小块、锅中加入适量水 ，菠菜1把 、捞出过凉；
3 、最后加入芝麻油 ，
撒入切碎的花生碎；8、醋和生抽调和均匀；
4、倒入之前调好的料汁；
7 、鸡精少许、醋2汤勺、