调料 ：盐、少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。
5、道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜
做法 ：
1 、锅包另取一只小碗，详解胡椒粉 、道老东北料酒 ，少皆胡萝卜切丝 。名菜
3 、锅包倒入炸好的肉片，
8 、往面糊里加少许食用油调匀 。生抽 ，香菜 ，生抽 、淀粉 、下姜丝炝锅，撒上香菜段拌匀起锅即可。
姜。胡椒粉腌制入味 。香菜 。原料 ：猪里脊肉 、大葱丝炒香 。白糖 ，加少许料酒 ，醋 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
2 、
4 、
7.锅里留少许底油 ，胡萝卜、醋 ，锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精调匀做成料汁 。盐 ，大葱 、
6 、料酒 、白糖 、鸡精、淋上料汁 ，大葱 ，