做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，酱油，佐餐白糖，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，酱油，黄瓜辣椒碎 ，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，随吃随取
佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，干辣椒碎，甜辣原料 ：小黄瓜，黄瓜味精 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，佐餐白糖稍微多一些 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，熟芝麻 ，白糖 ，用刀削成不规则小块 ，