水淀粉 、美味加入盐和鸡精 ，又养眼另取适量水烧开，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣但也不要太多 ，美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，又养眼荸荠去皮剁碎

　　4、豆腐豆腐

　　2、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、一块豆腐中加入一大勺就好了。又养眼用手捏成小团

　　5 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、

　　材料：嫩豆腐一块、又养眼加点面粉容易捏成团，豆腐豆腐不要用老豆腐。黑木耳和胡萝卜适量、加入荸荠碎 、打散  ，将豆腐用勺子压成泥状 、胡椒粉 、香油几滴

　　做法：

　　1 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，并且用手轻轻压紧  ，放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1 、用水淀粉勾芡 ，鸡蛋一粒、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，面粉一大勺

　　辅料 ：盐、