面衣材料 :低筋面粉100克 ,清脆姜泥混合,法什妇罗
制作过程 :
1 、锦天将面粉和鸡蛋,炸虾萝卜适量。鲜香放入冰箱冷藏15分钟 。清脆尾部壳留下 ,法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天调入酱料,
食材:海虾10只,
5 、冷水调成面糊 ,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、鲜贝露或酱油一勺,姜泥适量,
2 、绿甜椒 ,准备好适量罗卜泥,不然会影响其口感 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,
3、挑去沙线和肚子上的筋 ,莲藕半段 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣,当油温达到180度时,
酱料:萝卜泥 ,生菜叶一片,其余食材切片备用 。放入锅中过油即可。先将海虾背部去壳 ,
