7 、制最油温热下入饼皮 。小吃
9 、灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。
小吃静置半小时；2 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12、制最翻面煎 。小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固。小吃把面团横向压扁 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。经过翻面的面皮 ，一面面皮凝固之后 ，盖上锅盖 ，生菜 。切成小段；
5 、把面片卷起来；
4 、
8 、
10 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，平底锅放油 ，团圆；
6 、鸡蛋 、花椒盐 、
13、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
原料 ：面粉 、面案抹少许油防粘 ，
做法 ：
1、
11 、