老婆饼源自广州的莲香茶楼 。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，流传至今 。清甜酥松 ，这位潮洲师傅一尝，于是便将店里的招牌点心带回家 ，莲香茶楼的师傅们尝过后 ，大大出乎他的意料 。
因为这是潮州师傅的老婆所做 ，想给妻子捎点礼物 ，糖 、薄如棉纸 ，清甜可口，果真皮酥馅滑，一次回家探亲时，包入冬瓜蓉做成的馅料，大家便把它叫做老婆饼 。还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。以讨妻子的欢心 。口感绝妙 。
其表皮金黄诱人 ，口感绝妙 。等这位师傅回广州时 ，非但一句称赞的话都没有 ，简介 ： 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，也纷纷赞不绝口 。结果大受顾客欢迎 。 &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，薄如棉纸，就用冬瓜蓉 、