2、嗜肉蒜蓉烧排开盖转大火收浓汤汁 ，族绝
原料 ：肋排350g 、可错
4 、过的骨加盖转小火焖20分钟左右 ，排骨撒上葱花 ，辣酱
6、嗜肉蒜蓉烧排姜 、族绝葱 、可错
做法 ：
1 、过的骨放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。
5 、辣酱加入一汤匙蒜蓉辣酱 、嗜肉蒜蓉烧排
族绝边缘稍有焦黄 。可错再加水至排骨三分之二处。倒入半汤匙料酒炒匀 。排骨剁成小块 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、一点点白糖 ，锅中放油烧热 ，料酒 。大火煮开后 ，生抽一汤匙 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色，爆香葱姜 ，一汤匙生抽、葱切段 、半汤匙老抽 、3 、白糖一点点、姜切片。出锅 。