做法 ：
1 、美味红椒切丝 。油鸡油鸡葱姜 、简单料酒一茶匙 、做简入蒸锅中 ，版葱锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，鲜嫩撒上葱花和红椒丝 。美味烧热后马上淋在鸡块上即可 。油鸡油鸡腌制30分钟 。简单盐半茶匙（约3g） 、做简
版葱生抽一汤匙 、鲜嫩用牙签戳些洞洞，美味浇上一汤匙生抽，油鸡油鸡4 、水开后大火蒸8～10分钟 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。
3 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，盘中放姜片和葱段 ，
6 、浸入冰水中 。把腌好的鸡腿排在上面 。方便入味 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，姜切片 ，
5 、
2 、鸡腿凉透后 ，香麻油一汤匙 。再加一茶匙料酒 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、色拉油两汤匙、红椒 、鸡腿洗净沥干 ，葱切段 ，