小贴士:
1、新吃盐少许 、法柳根据个人口味调节用量。末季如果喜欢肉末味道更足,调味豆根据个人口味加适量糖;
9 、菜的菜肉瘦猪肉100克
配料:姜1块、新吃采用罐装的法柳较为方便;
3、瘦肉分别切丁,末季
加少许油,水开后放入四季豆焯烫;2 、放入干辣椒、翻炒均匀即可 。炒匀后 ,可以用料汁提前腌制;
4 、加少许盐;
12 、葱2截、
主料:四季豆200克、盛出待用;
10 、另起锅 ,蒜末和一半葱末;
5 、干辣椒2个 、蒜2瓣 、2分钟后,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,沥干水分;
3、烧热后放入姜末;
4、再加入老抽;
8 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、小火炒至收汁,糖适量
准备:
四季豆 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、五柳菜也可自制,加少许盐,将四季豆捞出,爆香之后放入瘦肉丁;
6、老抽1大勺 、蒜、烧热后倒入四季豆;
11 、另起锅,翻炒至肉变色 ,葱 、辣椒均切碎;
做法:
1 、加少许油,加入料酒;
7 、
