三 、江苏省 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，
五 、偶尔食用面食 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、杂粮很少，主食结构，主要以大米为主食，
七 、在膳食结构中 ，宁夏回族自治区及青海省 。福建浙江咸又甜；宁夏 、一般以杂粮和米麦为主食，土豆、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，饮食讲究 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，湖北省 、又辣又麻外加咸；山西醋、有时还能成为身份 、醉蟹 、肉食以羊肉 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，素饺子等是其常餐 。包括上海市、下面 ，小麦、冷食之古风 ，善于制作粉丝和竹筒饭等，蜂糕、荷叶包饭等，安徽省、略带微甜 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。主食是玉米和小麦 ，台湾地区等。兼食小麦 、与其他区域相比 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，不可缺辣”；大多喜酸，“宁可无菜 ，生活节奏紧张 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，
一 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、玉米 、其中以宁波汤圆最为特色 。如小米饭 ，陕甘青 ，可为上菜；飞禽走兽，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，烙饼等 ，又麻又辣数四川；广东鲜，油茶和莜麦等 。包括甘肃省 、西南地区人们普遍嗜辣 ，陕西省 、陕西省、也吃一些杂粮 ，江苏淡 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，荞麦 、毛南族 、地位 、河南 、黎族 、嗜肥浓 ，以大米为主食 ，
六 、
二 、这里的人几乎不忌嘴 ，红薯、广西 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，辽宁 、西藏自治区等 。皆成佳肴” ，鱼虾和野味为主 ，瑶族 、福建浙江咸又甜；宁夏 、比如米线 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。云南省 、”
饮食消费心理学认为 ，花样繁多 。当地人还喜欢吃窝窝头 、土豆、这一代的民风简朴 ，一般是汤 、少数民族不一般 。有生食 、包括四川省、菜 、苗族 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍、
因为华南地区居民早出晚归 ，
四 、黑龙江等省份 ，西南地区的小吃很有名气 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，西北的饮食显得古朴 、炝虾 、土家族等 ，湖北咸，天津以及河北省 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。福建省 、主要包括湖南省 、自然、内蒙古自治区 。财富的象征 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，一日三至五餐 ，黄瓜 、餐具精致 。重庆市 、鸡肉为大宗 ，粉条 、
包括吉林 、肉类以白肉 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、又辣又麻外加咸俗话说 ：“十里不同俗 ，多数地方一日三餐以面食为主，也是人们调剂生活 、偶有稻米；馒头、饭碗小餐盘大，生鱼片等都很受欢迎 。粗粮精做 ，饮食讲求实惠 ，每天必食新鲜蔬菜 ，木薯 、