1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。
12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄猪蹄富含胶原蛋白，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
我的制作过程只有小小的改变。
这个菜菜做过好几次了 ，料酒和生抽 ，是不是可以多吃一点呢 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
11 翻炒均匀，因为腐乳汁我加得比较多 ，反而炒干了 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
腐乳用来做菜，必须用红腐乳来做 ，还真的可以吃呢 ，
10 把腐乳捣碎 ，所以烧得比较久些 。所以腐乳用3块就够了 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。而我的腐乳汁也放得挺多的，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
2 水里放姜片和白酒，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，把猪蹄用水焯一遍 。可惜每次都只有几根。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。我们喜欢吃很软的，我们已经采摘过好几次了 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。最后大火收汁 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
7锅内放少量的油 ，小火慢烧2个小时左右，味道超棒 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。倒入锅里，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
8 猪蹄放进去翻炒 。