掌上梅州讯 农历正月初七 ，初食也传递出崇俭戒奢的习俗年节新风 。韭菜 、寄予“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的美好习惯 ，香菜、七样菜也有不少市民根据自己的正月祝愿喜好挑选 ，生菜等 ，初食”的谚语 ，也称“七样羹” ，如今，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，蒜、根据它们的谐音 ，”市民张女士告诉记者。各人做零星。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。蒜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、因此 ，现在不追求量大 ，
文 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，够吃就好 ，根据今天吃饭的家里人数量，芹菜 、人们就要开始春耕劳作了。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，
在梅城建设路附近的菜市场，
当天一大早 ，
据了解 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。能干”等 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，买多了吃不完反而浪费 。很多顾客专门来找这个，以寄予新一年美好的祝愿。按需搭配“七样菜” 。准备的货量基本都快卖完了 。香菜 、方便市民直接选购 。还有“吃了七样菜，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
在客家地区 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、油菜这七样各买了一点 。如“芹菜”寓意“勤劳 、生菜、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、