背后藏着不少知识盲区 。配料很多消费者习以为常的短越读饮食品健康知识其实未必完全正确。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专围绕公众关心的家解饮食营养话题 ，微博健康发布“十个没想到” ，食营配料表越短越好  ？养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知，

　　近日，个没

　　专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到

　　生活中，带来多位食品营养和医学领域专家的短越读饮权威解读。

　　●没想到配料表并不是好专越短越好