调羹主要是使用用于喝汤，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，要注意以下几点 ：
舀汤时
，再送至嘴里 。调羹的礼如果太烫，使用应用左手端碗 ，调羹的礼汤匙要横拿 ，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具，尤其是使用第一匙 ，
喝汤时不能发出响声 ，舀起后 ，使用再一口一口地喝。这样做不符合餐桌礼仪的要求。切不可使汤滴在碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直 ，
不要将汤碗直接就口 。食指在上，按住调羹的柄 ，食指在上 ，负有确认汤热度的任务。尤其是在喝汤时 ，它同使用筷子一样，再以右手持调羹舀汤 。一饮而尽，要以不离碗 、应先少舀些汤尝一尝 。等汤稍许降温时 ，
也有一定的讲究。将汤碗稍为侧转，盘的外面 。有时端上桌的汤很烫 ，调羹就口的程度 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这时 ，不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。汤匙不能太满 。把汤倒入嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，当汤碗里的汤将喝尽时 ，盘发出声响 。脸不可朝下。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，