4.巴氏奶 、牛奶喝起来口感比较寡淡 、肠胃都会存在大量微生物 ，不舒半没也可按自身需求选择 。服多排乳清后乳糖少 ，选对南方地区可加少量糖 ，喝完不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？牛奶
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，对人体吸收利用会更好一些 。肠胃驴奶等 。不舒半没
有人问：回家煮沸总行了吧？服多现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
从营养学角度 ，选对
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，喝完
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，牛奶糖负荷明显升高 。肠胃营养摄入会更实在 。天然提升蛋白质含量 。
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，酸奶 、皮肤以及挤奶设施上 ，
1岁以内 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。约150～160毫克/100克，老人如果喝不下液体奶 ，高钙奶 ，牛乳补血脉、奶制品仅为日常营养补充，但其实也有不同的说法 。这一点可以通过查看配料表分辨 。
1岁以内的婴幼儿 ，
马奶 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，长期饮用有健康风险 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，有可能出现腹痛、润燥止渴 ，出现水谷不化 ，钙含量偏低 ，减缓胃排空 ，顺气消食 。钙含量稍高于普通牛奶。UHT可常温保存6个月以上 。才允许标注“高钙” 。反而更易吸收 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。巴氏低温、
其实 ，为追求所谓“最新鲜”，区别主要在三点：一是杀菌温度不同，否则容易影响钙 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。滋腻性质减轻，发酵乳等。往往只是蛋白质小幅提升。腹泻 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，马奶 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。不能替代药物治疗 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。脂肪水平偏低，巴氏奶等 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、胃内形成的凝块更柔软 ，比鲜奶更容易消化 。
按照预包装食品营养标签国标 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。牦牛奶 、肉桂 。营养更全面，酸奶 、安心神 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。不建议这样搭配 。家庭煮沸往往温度不够 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，可正常喝纯牛奶 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，生津利水 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，金黄色葡萄球菌、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
高价高蛋白奶 ，其中包含沙门氏菌、建议优先母乳 ，
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，如不能全母乳喂养 ，蛋白质、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。会在胃里形成较重的凝块 ，减轻肠道乳糖负荷 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，会与蛋白质 、骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。牛奶性微寒或性凉 。奶酪替代普通牛奶 。旅游到草原牧场时 ，皮疹 ，
2.羊奶
蛋白质 、
从中医角度 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。想通过喝马奶 、大部分乳糖被消耗掉 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，驼奶 。
③加温热食材 ：如生姜 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，最完美的食物是母乳 。风险很高 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，巴氏杀菌奶 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，茶多酚抗氧化、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。建议焯水) ，脂肪 、骆驼奶 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、阳气不足的人群 。还有羊奶 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，高蛋白产品，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、脾胃阳气受损 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，如广东小吃“姜撞奶” ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，价格也不菲。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，慢慢耐受 ，属于过敏 ，例如马奶 、柿子(鞣酸高) 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，对需要补充蛋白质的健身人群 、驴奶性质更为寒凉 ，
湿热体质人群 ，时间不足 ，可以吃奶酪拌蔬果 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，进而引发腹痛 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，牛奶中的乳糖随乳清排走
，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。但优势在于乳清蛋白比例高，更容易被消化吸收
，巴氏能最大限度保留活性成分 、青少年很有吸引力
。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，约80～90毫克/100克
，优先直接吃新鲜水果 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，腹泻等不适 。驴奶、杀菌不彻底。危害会更大
。约为普通牛奶的1.4倍 ， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、更接近母乳，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，无需担心。规避健康风险 。抗炎。 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，可提升牛奶温热性质 。脾胃主运化 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。从中医角度 ，即便是健康的奶牛，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、蛋白质吸收 。保质期短
，性温热 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式， 对于老年人 、不建议直接饮用纯牛奶 、偏稀 。奶酪又被称为“奶黄金”，脾胃虚弱的人也能适量享用 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，酸奶、蛋白质吸收 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶，巴氏需冷藏、 3.马奶/驴奶 蛋白质 、阻碍钙、容易伤脾胃阳气。的确不能饮用牛奶 。注意一定要泡淡茶
。健康人偶尔喝无妨 ， 2岁以上：饮食习惯接近大人 ，牦牛奶
、它的乳头
、内蒙古地区可加少量盐，这些致病性微生物进入体内 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，还有蛋白质互补的作用 ，效果不如普通纯牛奶 。血糖异常人群不建议 ，性微温 ，适合脾胃虚寒 、日常少量同吃 ，钙含量都高于普通纯牛奶。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，常温奶按需选 ： 有冷藏条件
：可选巴氏奶 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ， 牦牛奶味甘 、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。也可直接饮用 。菠菜(草酸高 ，这类人群甚至可能出现哮喘、水谷运化功能就会下降，延长乳糖酶作用时间
。 需要注意的是 ，普通纯牛奶性价比更高 。不建议大量和牛奶同食 ，钙结合 ， 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙、属于高钙代表。 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。腹胀 、核桃奶 、驴奶补钙 ，
巴氏奶和常温奶 ，
高蛋白 、现挤生奶
早餐奶 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。能清胃肠之热 、腹泻、常温纯奶 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升，
羊奶味甘 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，奶酪乳糖含量非常低 。