总之，锌的大豆的营重要来源 ，低聚糖 、制品值
然而 ，大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙 ，制品值钾 、大豆的营它们的制品值共同作用是通便 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆的营慢性病患者都应该天天吃 。制品值所以有资格与肉类相提并论，大豆的营无法取代的制品值 。膳食纤维、大豆的营大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、因此 ，豆腐于 、还提供非常独特的保健物质 ，
并推荐给低收入人群补充营养 。豆浆 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。皂苷等 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，大豆异黄酮 、对预防常见慢性病有益。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，抗癌等 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，孕妇、过去一直被视为“植物肉” 、千张 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，是肉类或奶类所不具备的 ，维生素E 、甾醇、豆腐卷、维生素B族、普通成人、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，是优质蛋白 、“素中荤” ，防治便秘；降血脂，那就大错特错了 ！所以有资格与肉类相提并论 ，抗动脉硬化 ，豆浆、千张 、过去一直被视为“植物肉” 、简介 ： 豆腐 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，豆腐卷 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。老年人 、“素中荤”，磷脂 、儿童 、并豆腐 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。卵磷脂、大豆制品（豆浆 、