原料 ：金针菇1把 、营养芝麻油少许 。凉拌蒜切末；
做法 ：
1、金针姜 、菠菜糖1茶匙 、信手小菜菠菜1把 、润肠控干水份后的排毒菠菜切段 ，蒜2瓣 、营养生抽1汤勺 、凉拌捞出过凉；
3 、金针盐 、菠菜盐少许 、信手小菜与金针菇一起放入碗中；
5 、加入姜末和蒜末；
6 、充分拌匀即可 。再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，姜1小块 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、熟花生仁适量 、鸡精少许 、
准备：花生切碎 ，捞出菠菜浸入冷水过凉，醋2汤勺 、倒入之前调好的料汁；
7 、醋和生抽调和均匀；
4、锅中加入适量水 ，撒入切碎的花生碎；
8 、