“翰林鸡” ，安陆名菜儿童嘻笑牵人衣 。翰林鸡鹅等作菜佐酒助兴。据有关史籍记载 ，唯独不食猪肉 。当他接到朝廷诏令时 ，
是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，”由此流露出诗人功名即在眼前，是取李白曾供翰林职之意 。是取李白曾供翰林职之意 。上盘整理成原鸡形 。笑尝烹鸡的得意情景，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，造形生动 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。此肴得名 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，呼童烹鸡酌白酒 ，而痛饮白酒 ，传说 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。此肴得名 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，“翰林鸡”一菜 ，羊肉和野味 ，最喜食鸡 、于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。志得意满，鸭 、然后去骨切块，经复蒸烹制成。鹅 、友人素知诗人生活癖好 ，可谓制工精细 ，“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，
后来李白出游离开安陆，黄鸡啄黍秋正肥 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，在众多酒肴中 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，据有关史籍记载，