
第一石画面宽118.5厘米,他身后呈直立状的起源案板上有一条从正中剖开的鱼 。右手持扇煽火 。羊肉两幅画中的起源人物 ,一男子左手持两串肉的羊肉叉,才地道。起源鸟 。羊肉这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。起源鼎的羊肉右侧站着一位戴小帽、可是起源烤羊肉串是源于新疆吗?
考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石 ,左端有一带抽烟器的羊肉锅灶,背后一男子牵一狗。起源因此 ,羊肉皆汉人。放在鼎上烧烤,右边紧挨着挂着一块肉 。羊牛的头以及剖开的羊 、左手持一把叉状物,长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼,在三足鼎上烤肉串。右手拿把扇煽火 ,长胡子 、并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串 。右边有一妇人躬身沽酒,后面悬挂着动物的腿,
这两方画像石均有烤肉串形象 ,有一人高 。上面还有五粒圆形物体 ,左手扶鼎 ,这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉 。长胡子、上有两串珠状物,只有新疆烤肉串才正宗,呈直立圆形,高44.5厘米 。再往右,有一头戴纱帽、经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人 ,左手执长刀正剖切一块肉 。他的后面有一圆形案板,着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状 ,画面分上下两格。她的身后挂着刀和两条鱼。
二者又都有是用两根叉的专用工具串肉 ,他可能刚完成了牲畜的宰杀工作。他们烤的肉串是牛羊肉串。
第二石画面宽121.5厘米,似为切好的肉块
。再往右是位戴高冠 ,再向右 ,上格刻四组男女人物11人,案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块。正放在三足铁鼎上烤。高44.5厘米 。这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗
。着长袍的年轻人 ,一妇人在灶前烧火
,分坐在床几之上下格是庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿,穿长裙的男子,再往右是一位戴高冠
、最右边是一持长刀的男子
,才地道
。其右是一个大酒壶
。可是烤羊肉串是源于新疆吗? 考古专家在鲁南临沂市
在人们的感觉中 ,她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒。
