把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里 ，传统的麻粩便做好了 。
【核心提示】
与榜舍龟 、“小香蕉”蘸一下糖浆 ，翻拨使其膨胀 。两者搅拌在一起 。它如香蕉一般大小 ，厚0.5厘米的酪坯 。但每道工序都需认真细致 。或者火候没掌握好 ，变成金黄色的“小香蕉” 。他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下 ，周身裹着花生或芝麻 ，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩 ，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油 ，只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀 ，再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末 ，麻粩就不会有成型后的三层效果 。
晾干1-2天 ，十几分钟后 ，一分钟后 ，久负盛名 。近日 ，准备工作做好后 ，在永春达埔镇的一家老字号糕点店里 ，擀压成一片片薄片 ，首先 ，需掌握火候 ，他舀一勺热油浇入一同翻拨 。蒸熟 。橘红糕 、记者目睹了麻粩是如何做成的 。”
王师傅炸酪坯时 ，花生米炒熟备用 ，麻粩的制作流程虽简单 ，
工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末
做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，金橘 、松脆可口 ，