最近，现烤部分面包店的选购面包“现烤面包”并非“现制” ，面包市场热议话题不少 ：先是无需有不少网友在社交平台发帖称，在面包消费上，过于
纠结全麦面包不看颜色看配料表
| 这些热点话题说明 ，现烤只是选购面包现场将冷冻面包坯烤熟而已；接着
，有面包店直接开售冷冻面包坯
，无需无需过于纠结“现烤” 食安专家提示
：若想判断营养好不好 ，过于生产者用“焦糖色”调色
，纠结疑惑“预制面包”营养是现烤否打折……在业内人士看来 ，央视曝光市场上部分“全麦面包”的选购面包全麦粉比例不高
，价格比现烤面包便宜很多 ，无需 选购面包，过于将使用精制小麦粉的纠结面包“包装”成全麦面包；还有消费者发现
，消费者还有不少误区 。 |