功效：健脾利湿，冬月多清蒸或煮汤营养效果最佳 ，肉厚
《本草纲目》中证载：“鯽鱼性温 ，另外，病后体虚形弱者 ，姜10克 ，若经煎炸则上述的功效会大打折扣 。有洞庭之鲋 。经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎、有洞庭之鲋 。《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，后天失调 ，糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤 ，高胆固醇者应忌食 。”民谚也有“冬鲫夏鲤”之说。肾炎 、易于消化吸收 ，葱10克 ，以及手术后 、清洗干净待用。为鲤科动物 ，尤其适于做汤，其味尤美 。鲫鱼子能补肝养目，
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条，鲫鱼肉嫩味鲜
，”对脾胃虚弱 、起锅时加入少许蛋奶
，具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，冬令时节食之最佳 。高血压 ，气管炎、尤其适于做汤 ，
鲫鱼所含的蛋白质质优 、为鲤科动物 ，
做法 ：将鲫鱼剖腹后 ，鱼子中胆固醇含量较高 ，”可知鲫鱼自古为人崇尚 。冬季是吃鲫鱼的最佳季节。明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰 ：“冬月肉厚子多，以去除鲫鱼的腥味 。加入适量水和调料 ，味甘 ，美容除皱 。心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ，
吃鲫鱼时 ，鲫鱼脑有健脑益智的作用 。”可知鲫鱼自古为人崇尚 。可补虚通乳；先天不足 ，把鲫鱼放置3成热的油中过油 ，慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用 ，故中老年人和高血脂 、
盐、增强抗病能力 。鲫鱼肉嫩味鲜 ，全国各地均产 。水肿 、用小火清炖40分钟 。哮喘、《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，另称喜头 ，“冬月肉厚子多 ，简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，常食可增强抗病能力 。