做法 ：
1番茄切小块 。块感花椒 、觉番切了方形的茄烧薄块，
9放番茄炒出汁水，豆腐临出锅时放葱即可。吃肉糖 、让享
食材明细 ：豆腐 400克 、块感小米椒 、
10放半小碗水 ，
7锅内留少许油 ，
8再放豆瓣酱 、
3我这次用的是老豆腐，
12放盐 、下豆腐块煎 。约400克 ，下油烧热后 ，买了一大块 ，豆瓣酱 一大勺 、方便剔除 。老抽 一大勺 、番茄 一个 约230克 、
11放入煎好的豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可。约厚一厘米 。糖和鸡精，
4铁锅烧热 ，下姜蒜 、盐 、炒匀 ，
2姜蒜切片 ，再放老抽炒匀。炒匀 。直至汤汁收干 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。