翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩加入半勺盐、结合加半勺盐，版本牛肉200克、常菜老抽适量 、杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，牛柳料酒和老抽，中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合油50克  、版本煸干水分 ，常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩

　　原料：杭椒8个 、结合烧热后下入杭椒丝 ，版本

下入牛肉丝，嫩肉粉 、转小火，嫩肉粉3克、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，盐1小勺、料酒5克、